아직 6월이 다 지나지 않았는데도 폭염 경보를 듣게 되는 초 여름입니다. 장마 관련 포스팅에서도 기재한 바 있지만 이번 여름에는 슈퍼 엘니뇨 현상으로 인하여 역대급 폭우, 폭염을 동반한 여름이라고 예상하고 있습니다. 날씨가 습할수록 더울수록 어느 때보다 체력소모가 클 것입니다. 이럴 때일수록 제철과일과 음식을 통해서 더운 여름철 체력관리 하는 것도 하나의 방법입니다. 맛있는 과일 채소편 토마토 대표적인 다이어트 푸드라고 할 수 있습니다. 완숙된 붉은 토마토가 영양학적으로 매우 우수하다고 합니다. 꼭지가 단단한 것을 고르는 것이 좋습니다. 항산화 효과가 뛰어난 리코펜이라는 성분이 노화방지와 암예방에 효과적입니다. 리코펜은 지용송 물질로서 체내 흡수유을 높이기 위해서 기름에 굽거나 볶아 먹으면 더욱더 몸에 ..