지난번 포스팅에서는 5월이나 6월에 먹으면 좋은 제철 과일 음식들을 포스팅해 봤는데 이번 포스팅에서는 제철 생선 음식에 대해서 소개해볼까 합니다. 참다랑어 참다랑어는 4월에서 6월까지가 제철이라고합니다. 칼로리와 지방은 낮지만 단백질이 풍부하여, 다이어트에 좋은 식품입니다. 불포화지방산 DHA, EPA가 풍부하여 콜레스테롤 수치와 혈관계 질환 예방에도 도움이 도비니다. 참치회 샐러드, 스테이크 및 회덮밥등 다양한 요리를 통해 맛있게 섭취해 보세요! 소라 소라는 보통 3~6월까지 제철로 보는데, 타우린 성분이 풍부하고 필수 아미노산인 아르기닌과 비타민 A가 풍부하여 간. 혈관건강 , 성장발육 및 두뇌건강, 피로해소 등에 도움이 된다고 합니다. 소라 회, 구이, 초무침등의 요리로 접할 수 있는데 주의할 점이..