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벌써 4월도 반 이상 지나가고 있습니다. 곧 있으면 가정의 달 5월이 되고, 무더운 여름의 6월도 곧 다가오겠죠. 시간 금방 금방 지나가는 거 같습니다. 이번 포스팅에서는 5월과 6월에 먹어두면 좋은 제철음식들에 대해서 소개해볼게요 매실 매실은 5~6월 제철음식으로 매실장아찌, 매실청, 매실장조림, 매실차 등 많은 음식으로 접할 수 있습니다. 유기산 성분이 풍부해서 위장 운동을 촉진, 소화불량 해소에 도움이 됩니다. 그리고 피로회복, 식중독 예방에도 효과가 있다고 합니다. 키위 키위는 단백질을 분해하는 효소가 있기 때문에 보통 갈비찜과 같은 고기요리를 할때 양념에 넣어서 재워서 사용하기도 합니다. 연육작용이라고 하죠.. 그럼 훨씬 고기가 부드러워진다고 합니다. 변비개선, 소화불량 해소에 도움을 준다고 합..
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2023. 4. 24. 15:44