키토제닉 다이어트 저탄고지 다이어트에 대해 알아봅시다

건강을 위해서 탄수화물섭취를 줄여야 한다는 것은 다이어트 관련해서 검색을 해보신 분들이라면 누구나 알 수 있는 사실입니다. 그렇다면 탄수화물을 어느 정도 줄어야 하는지, 줄인 탄수화물을 다른 영양소에 어떻게 대처해야 하는지 의견이 분분한데 오늘 포스팅해 볼 키토제닉, 저탄고지 다이어트에 대해서 알게 된다면 어떤 식으로 탄수화물을 줄이고 다른 영양소를 늘릴 수 있을지 조금이나마 도움이 될 거 같습니다. 

 

키토제닉 다이어트,저탄고지, 키토식? 

키토제닉 다이어트를 쉽게 정의하면 탄수화물의 섭취를 제한하고 좋은 천연 지방을 충분히 섭취해 우리 몸이 탄수화물 대신 지방을 주 에너지원으로 사용하도록 만들어주는 식이요법을 말합니다.  키토제닉 다이어트 줄여 키토식이라고도 하고, 저탄고지(LCHF- 저탄수화물고지방 다이어트)라고 부르기도 하는데 모두 같은 뜻입니다.  탄수화물 대신 지방을 주된 에너지원으로 원활하게 사용하는 상태를 키토시스(Ketosis)라고 하며, 키토시스 상태에서 섭취하는 지방은 모두 에너지로 쓰거나 배출하고 모자라면 몸에 쌓인 체지방을 태워 보충하기 때문에 별 다는 노력을 하지 않아도 자연스럽게 체지방이 줄어드게 된다고 합니다. 그럼 탄수화물을 어떻게 얼마나 제한해야 할까요?

 

 

탄수화물의 제한량은?

심각한 대사질환, 암 등의 질병 치료를 위한 경우에는 하루 총 탄수화물 섭취량을 20g (탄수화물 식품 무게가 아닌 영양소 무게이며 탄수화물양에서 식이섬유 양을 뺀 순 탄수화물의 양)이하로 제한하며, 완화된 키토제닉 다이어트  즉 효과적인 체중감량과 대사성 증후군 완화를 위한 경우에는 50g~60g 줄이는 것이 좋다고 합니다. 건강상 이상은 없으나 탄수화물을 줄여 좀 더 건강한 상태를 원하는 경우, 키토제닉다이어트에 입문하고자 하는 자는 순 탄수량을 100g 내외로 보면 좋다고 합니다. 

 

탄수화물 제한량을 개인별 건강상태  및 목적하는바에 따라 달라지는 것이므로 식단을 하기 전에는 충분히 학습하고 본인에게 맞는 단계를 정하는 것이 우선이라고 합니다.  또한 키토제닉 다이어트는 단순 체지방을 감량하는 식이요법을 넘어 건강을 위한 평생 식단으로 가져갈 수 있기 때문에 개인의 취향과 식성을 고려해서 힘들지 않게 꾸준히 할 수 있는 단계를 선택하는 것이 매우 중요하다고 합니다. 

체지방이 쌓이는 원리:  과잉섭취 탄수화물이 지방이 된다.

1. 탄수화물을 많이 먹는다 -> 2. 혈액 내 포도당이 증가하여 혈당이 상승한다. -> 3. 인슐린이 다량 분비된다. -> 4. 혈액 중 불필요한 포도당을 체지방을 축적한다-> 5. 살이 찐다. 

사전학습을 정확하게 하는 것이 필요

건강정보가 이곳 저곳에서 홍수처럼 넘쳐나는 요즘, 스스로 충분히 학습한 후 본인에게 맞는 단계와 방법을 찾는 게 중요하다고 합니다. 특히 키토제닉 다이어트에 대해서 여전히 갑론을박이 있어서 본인이 제대로 이해하고 판단 후 실행하는 것이 필요합니다. 인터넷에서 쉽게 접할 수 있는 여러 개인 경험담을 보고 짜깁기 하듯이 얇게 이해하기보다는 제대로 된 내용의 책을 한 두권 정도 정독하고 실행해 보는 것이 필요하다고 봅니다.